2011年1月アーカイブ

メロン栽培

nobman (2011年1月18日 22:16)
学生時代、課題研究でメロン栽培の研究をしていた事がある。

実はメロンは野菜、果物の中でも多量に農薬が使われているのだ、これをなるべく

少ない農薬で栽培し、なおかつ糖度を高い水準まで上げると言う事を行った。

結果を言えば概ね成功、糖度はかなり高い水準になり、メロン独特の食べた際の

舌にくるビリビリ感（これは農薬のビリビリなのですよ）が全くない

教授や周りの評価もかなり良かった。

ただ、収穫後に苗を抜いた所、根が病気にかかっていたのが原因不明のままになって

しまった（時間切れの為）のが残念だった。

植物の持つ本来の力と自然の恵みで栽培する、実はこれはすごく当たり前の事なのだが

最近はスーパーに行けば春夏秋冬関係なく野菜や果物が買える。

と言う事は自然に逆らって栽培するわけで、農薬と言う名のドーピングが植物に

必要になってくるのだ。確かに便利になったが本当にそれで良いのかとこの時に

凄く考えさせられました。

人間が病気になるのも自然に逆らって生活するからで、自然の流れに沿って生活

すれば、実は凄く健康な生活が出来るのではないだろうか。

話がズレタが植物を育てると言う事は自然と命をリアルに感じる事が出来る良い機会

なのではないだろうか。

趣味と実益の家庭菜園

nobman (2011年1月17日 22:16)
私は以前、趣味と実益を兼ねて家庭菜園をやっていました。
育てていたおもなものはプチトマト、ゴーヤ、オクラ、ナス、キュウリ、かぼちゃなどです。

その中でもゴーヤは非常に多く収穫できその生命力は驚きました。初めに苗を1本買ってきて庭に植えたのですがどんどん大きくなってその収穫時期には毎日のように何本も収穫でき最終的には200～300本くらいは収穫できたと思います。
初めに購入した苗は200円くらいでしたので非常にコストパーフォーマンスに優れた物でした。
また手間もほとんどかからずたまに水を上げるくらいでほとんどほったらかしの状態でしたのでお手軽でした。
ただし難点は、大量に採れても料理法があまりなく、ゴーヤチャンプルで食べるのが主でした。好き嫌いも分かれるところなのであまり人にあげても喜ばれない場合があるのでその点だけは残念でした。

また次に多く収穫できたのがプチトマトです。こちらは肥料など多少まいたりしたので手間はかかりましたが、それでもそんなに大変というほどではなく育てておりました。こちらも収穫時期には毎日そこそこの量が収穫でき食事の際にはサラダ等にして食べていました。
レタスとプチトマトで粉チーズとフレンチドレッシングをかけたサラダが特に美味しかったです。

手間がかからず多く収穫できた野菜
●ゴーヤ
●プチトマト
●オクラ

逆にあまり収穫できなかった野菜
●かぼちゃ
●きゅうり
●いちご

その種類によって育てやすいものと大変なものがあるのが分かりました。
やはり一番のお勧めはプチトマトです。

レモンハーブ

nobman (2011年1月16日 22:17)
僕は植物を育てた事があります。
レモンハーブっていう植物なのですが、成長するとレモンらしい香りのするハーブです。
最初は種を発芽させる所から始めます。
水を湿らせた、コットンなどで種を包んだ上で、アルミホイルなどで巻いて。
そのあと、こたつで温めます。
だいたい1週間程度だった気がしますが、温めます。
その間、アルミホイルははずしてはいけません。
すると、確率はあまり良くないのですが何個か芽が出てきます。
ある程度成長しましたら、鉢植えに植えてあげます。
ちゃんと土を敷いて、水はけも良い場所にしてあげます。
すると、だんだんと大きくなっていくのですが。
もちろん中にはちゃんと成長できないものもありますが、根性と愛で育てていきます。
収穫は5月～10月程度。葉が30cmくらい伸びた所で収穫します。
ハーブティーにする為には、乾燥させて1cmくらいに切ったものを使うと風味がでるみたいです。
どうしても今すぐに飲みたいという人は、電子レンジでチンしちゃってください。
チンしすぎると燃えるので気をつけてください。
そんな感じで栽培した事はありますが、小さい頃もトマトやアジサイなんかを育てた覚えがちょっとあります。
たしかに植物を植えるのは楽しいです。
何かこう癒し的なものがあるのではないでしょうか。

愛らしいサボテン

nobman (2011年1月15日 22:17)
私の植物栽培経験ですが、昔から何度か植物栽培に挑戦したことはあったのですが、
ことごとく枯らしてしまい、中々うまく成長してくれないことが殆どでした。

弱ってきてしまったと、焦って沢山水をあげてしまい、根を腐らせてしまいトドメを刺してしまったり、
元気にしてあげようと薬を使ったところ、薬が強すぎて枯れてしまったり。
その他では虫に食い荒らされてしまったこともありました。

数年間植物の栽培は諦めていたのですが、一昨年位に雑貨屋さんでたまたま見かけたとても可愛いサボテンに一目ぼれをして
懲りずに購入してしまいました。
昔の失敗は繰り返さないようにインターネットで栽培方法を調べ、元気に育ってもらえるように栽培を挑戦してみました。

サボテンはイメージ通り砂漠に生える植物です。
あまり水を上げなくても元気に育ち、手のかからないことが分かりました。
サボテンを育てる場合の注意点は水をやりすぎないことと肥料はいらないことです。
サボテンは寿命がとても長いので、肥料で育てるというより土で育てると考えた方がいいようです。

冬場は休眠期になるので、水は殆ど与えず、防寒や保湿に努めた方がいい。
春から初夏にかけては育成期になるので植え替えを行いつつ水を適度にあたえます。
夏、特に雨季は半休眠期になるので水やりは抑えます。
秋もまた育成期なので植え替えを行い身sずを適度にあげ、また冬に向けて防寒、保湿を行います。

手のかからないのもあるのですが、見た目が愛らしく、とても愛着がわきます。
我が家の猫に見せると、なぜか口をあけて食べようとするので要注意ですが・・・

いつか我が家のサボテンに花を咲かせてみたいです。

青紫蘇の栽培

nobman (2011年1月14日 22:18)
こんにちは。
私は、シソを育てた記憶があります。
お寿司やお刺身などに添えるアオジソです。

青紫蘇は日本では葉や花を香味野菜として食され、
青紫蘇の葉は野菜としては「大葉（おおば）」とも呼ばれています。
西日本の一部では「青蘇（せいそ）」とも言われています。

栽培に関しては初心者向きで
虫に強く病気にもかかりにくい野菜です。
苗からならば半日日陰でも育てられるます。
葉、穂、実、種と、殆どすべてと言って良いほど食用に向き、
大きく成長するのでプランターに一株育てておけば
1年シソには困りません。
太い茎も乾燥させて砕けば調味料
として利用できます。 

注意点？としては
虫に強いと言っても、肥料を与えすぎると
虫を呼ぶのは他の野菜と同じです。 
摘心（成長点を野菜全体の生育の為に切り取る事）を怠ると、
小さく弱くなる上、収穫量が減ります。 
生育初期の頃には成長が遅く、
多少イライラしますが、
あとあと巨大になるので待ちましょう。
徒長しやすい野菜ですので、芽が小さい頃に混み合ったら、
即間引きしましょう。 
栄養を与えすぎるとアブラムシが付きます。
といった感じです。

調理としては
葉、生食、さしみの付け合せ、
　　混ぜご飯、天ぷら、味噌に蒔いて揚げる、キムチ
穂、しょうゆ漬け、ゆかり
芽、サラダ、生食、付け合せ
等があげられます。

ぜひ、一度お試し下さい。

少し切ないデイジー

nobman (2011年1月13日 22:19)
本日は植物のネタです。私、昔実家でデイジーを育てていたことがあります。
といっても本当は途中までなのですが・・・
当時私は実家の新規事業立ち上げの為に実家の山で土木作業をする毎日でした。
そこで、私、岩タイプの少し変わったプランターを買ってきて、そこでデイジーを
育てることにしました。デイジーはそれは順調に伸びていきました。
家の土木作業は釣り堀を作るためのものでした。
いつも、外の仕事だったので、よくデイジーの成長を見ていました。
ところが、実家の釣り堀の事業はうまく日の出を見ることなく撤退する運びになったのです。
私はというと、食いぶちがなく実家から出る事とあいなったのです。非常に残念なのですが。
それから、月日が流れました・・・
その間、私は再就職やらなにやら慌ただしい日々を過ごした事を覚えています。
少し落ち着いてきたので実家にもどって様子を見に行きました。
そうしましたらです！実家の玄関に岩のプランターが置いてあり！そこに見事にデイジーが咲いているでは
ありませんか！私、感動いたしました。いろいろ暗い事が起こり下向きに生きていた時だったので、
元気に力いっぱい咲いているデイジーをみてよーし僕も頑張らなければいけない！
と強く思ったことを覚えています。
そして今の僕があります。
いつまでも心のなかに咲くデイジーを持って頑張っていきたいと思います。

では！

私のベランダガーデニング

nobman (2011年1月12日 22:18)
私は植物を育てる事が
あまり好きではないのですが、
今ベランダで大切に育てているものが
２つだけあるんです。
１つはグレープフルーツの木、
もうひとつはサボテンです。

グレープフルーツの木を育ててる人って
あまりいないのではないかと思います。
今育てているグレープフルーツの木は
スーパーで買ってきたグレープフルーツ（実）を
食べている時に「これって土に埋めれば芽がでるんじゃない？」
なんて思ったので、実際に土に埋めて発芽させました。
結構、発芽するまでに時間がかかったのですが、
芽が出た後、なぜかとてもかわいく思えてきてしまったので、
現在も大切に育てています。
まだ育て始めてから１年半くらいですが、
けっこう大きな木（苗？）になりました。

あとサボテンなのですが、なぜ育てているかというと
大した管理をしなくても元気に育ってくれるからです（笑）
毎年、夏になると綺麗な花を咲かせます。
その花は１年に１日だけ花が咲くので
「月下美人」みたいな感じなのです。
そのサボテンが花を咲かせるのを待つのも
意外と楽しみだったりします～

私のサボテン

nobman (2011年1月11日 22:18)
私の植物栽培経験ですが、、植物は正直あまり育てた事がありません。
最近育ててると言えば、放置可能なサボテンですね...。
たまたまバザーのような所で見つけて、小さいチクチク頭がカワイクて即購入。

サボテンの育て方って知らなかったのですが、そんなにかまってあげなくてもいいんですね。
たまーに水やって、あとは見てるだけですが今も元気です。

きちんと育てた経験は、小学校のアサガオくらいでしょうか。
小学校の頃は、畑で野菜なども作っていたような覚えがあります。
毎日少しづつ成長していく植物に、素晴らしい！と子供ながらに感動を覚えました。

よく、植物や花にも心があって毎日可愛がって育てれば綺麗な花を咲かせ、罵ったり汚い言葉を浴びせると花が咲かない？いい植物にはならないそうです。
実際に試したことはないので本当かは分かりませんが...不思議ですね、植物にも心があるなんて。

今は、少し前に話題になったLEDで植物栽培があるらしいですね。
これなら、日が当らない場所でも大丈夫ですし、天候や気候に左右されることなく栽培ができるそうです。
すごいですね。
これからもっともっと、広がっていくのではないかと思います。

インテリア植物

nobman (2011年1月10日 22:33)
私はあまり植物には詳しくなく、植物栽培等したことはほぼないに等しいです。
そんな私でも、部屋のインテリアに適していて、なおかつ手間のかからない植物を気に行って自室に置いています。
この時点で想像がつきやすいと思いますが、自室のインテリア植物。
「サボテン」くんです。
ご存じの方も多いと思いますが、こまめにお世話する必要がなく、霧吹き等で適度に水を上げれば元気に生きていてくれる。
そんなサボテンくんはとても重宝しています。
やはり、部屋に少しはそういった植物が無いと寂しい気がしますしね。
さて、ただうちのサボテンくん。
ちょっと変わった容器に入っているものが居ます。
雑貨店等で売られていることがあるパフェの容器に入ったミニサボテンです。
見た目かわいいく、パッと見だと気づきにくいですが、とてもいい見た目なので気に入っています。
他にも色々な容器に入ったサボテンくんはいましたが、私はこれに一目ぼれして買ってしまいました。
自室にそんなに数置いているわけではありませんが、今後、面白そうなものがあればまた増やしたいなぁと思っています。
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