私は以前、趣味と実益を兼ねて家庭菜園をやっていました。
育てていたおもなものはプチトマト、ゴーヤ、オクラ、ナス、キュウリ、かぼちゃなどです。
その中でもゴーヤは非常に多く収穫できその生命力は驚きました。初めに苗を1本買ってきて庭に植えたのですがどんどん大きくなってその収穫時期には毎日のように何本も収穫でき最終的には200～300本くらいは収穫できたと思います。
初めに購入した苗は200円くらいでしたので非常にコストパーフォーマンスに優れた物でした。
また手間もほとんどかからずたまに水を上げるくらいでほとんどほったらかしの状態でしたのでお手軽でした。
ただし難点は、大量に採れても料理法があまりなく、ゴーヤチャンプルで食べるのが主でした。好き嫌いも分かれるところなのであまり人にあげても喜ばれない場合があるのでその点だけは残念でした。
また次に多く収穫できたのがプチトマトです。こちらは肥料など多少まいたりしたので手間はかかりましたが、それでもそんなに大変というほどではなく育てておりました。こちらも収穫時期には毎日そこそこの量が収穫でき食事の際にはサラダ等にして食べていました。
レタスとプチトマトで粉チーズとフレンチドレッシングをかけたサラダが特に美味しかったです。
手間がかからず多く収穫できた野菜
●ゴーヤ
●プチトマト
●オクラ
逆にあまり収穫できなかった野菜
●かぼちゃ
●きゅうり
●いちご
その種類によって育てやすいものと大変なものがあるのが分かりました。
やはり一番のお勧めはプチトマトです。