趣味の最近のブログ記事

レモンハーブ

僕は植物を育てた事があります。
レモンハーブっていう植物なのですが、成長するとレモンらしい香りのするハーブです。
最初は種を発芽させる所から始めます。
水を湿らせた、コットンなどで種を包んだ上で、アルミホイルなどで巻いて。
そのあと、こたつで温めます。
だいたい1週間程度だった気がしますが、温めます。
その間、アルミホイルははずしてはいけません。
すると、確率はあまり良くないのですが何個か芽が出てきます。
ある程度成長しましたら、鉢植えに植えてあげます。
ちゃんと土を敷いて、水はけも良い場所にしてあげます。
すると、だんだんと大きくなっていくのですが。
もちろん中にはちゃんと成長できないものもありますが、根性と愛で育てていきます。
収穫は5月~10月程度。葉が30cmくらい伸びた所で収穫します。
ハーブティーにする為には、乾燥させて1cmくらいに切ったものを使うと風味がでるみたいです。
どうしても今すぐに飲みたいという人は、電子レンジでチンしちゃってください。
チンしすぎると燃えるので気をつけてください。
そんな感じで栽培した事はありますが、小さい頃もトマトやアジサイなんかを育てた覚えがちょっとあります。
たしかに植物を植えるのは楽しいです。
何かこう癒し的なものがあるのではないでしょうか。

愛らしいサボテン

私の植物栽培経験ですが、昔から何度か植物栽培に挑戦したことはあったのですが、
ことごとく枯らしてしまい、中々うまく成長してくれないことが殆どでした。

弱ってきてしまったと、焦って沢山水をあげてしまい、根を腐らせてしまいトドメを刺してしまったり、
元気にしてあげようと薬を使ったところ、薬が強すぎて枯れてしまったり。
その他では虫に食い荒らされてしまったこともありました。

数年間植物の栽培は諦めていたのですが、一昨年位に雑貨屋さんでたまたま見かけたとても可愛いサボテンに一目ぼれをして
懲りずに購入してしまいました。
昔の失敗は繰り返さないようにインターネットで栽培方法を調べ、元気に育ってもらえるように栽培を挑戦してみました。

サボテンはイメージ通り砂漠に生える植物です。
あまり水を上げなくても元気に育ち、手のかからないことが分かりました。
サボテンを育てる場合の注意点は水をやりすぎないことと肥料はいらないことです。
サボテンは寿命がとても長いので、肥料で育てるというより土で育てると考えた方がいいようです。

冬場は休眠期になるので、水は殆ど与えず、防寒や保湿に努めた方がいい。
春から初夏にかけては育成期になるので植え替えを行いつつ水を適度にあたえます。
夏、特に雨季は半休眠期になるので水やりは抑えます。
秋もまた育成期なので植え替えを行い身sずを適度にあげ、また冬に向けて防寒、保湿を行います。

手のかからないのもあるのですが、見た目が愛らしく、とても愛着がわきます。
我が家の猫に見せると、なぜか口をあけて食べようとするので要注意ですが・・・

いつか我が家のサボテンに花を咲かせてみたいです。

青紫蘇の栽培

こんにちは。
私は、シソを育てた記憶があります。
お寿司やお刺身などに添えるアオジソです。

青紫蘇は日本では葉や花を香味野菜として食され、
青紫蘇の葉は野菜としては「大葉(おおば)」とも呼ばれています。
西日本の一部では「青蘇(せいそ)」とも言われています。

栽培に関しては初心者向きで
虫に強く病気にもかかりにくい野菜です。
苗からならば半日日陰でも育てられるます。
葉、穂、実、種と、殆どすべてと言って良いほど食用に向き、
大きく成長するのでプランターに一株育てておけば
1年シソには困りません。
太い茎も乾燥させて砕けば調味料
として利用できます。 

注意点?としては
虫に強いと言っても、肥料を与えすぎると
虫を呼ぶのは他の野菜と同じです。 
摘心(成長点を野菜全体の生育の為に切り取る事)を怠ると、
小さく弱くなる上、収穫量が減ります。 
生育初期の頃には成長が遅く、
多少イライラしますが、
あとあと巨大になるので待ちましょう。
徒長しやすい野菜ですので、芽が小さい頃に混み合ったら、
即間引きしましょう。 
栄養を与えすぎるとアブラムシが付きます。
といった感じです。

調理としては
葉、生食、さしみの付け合せ、
  混ぜご飯、天ぷら、味噌に蒔いて揚げる、キムチ
穂、しょうゆ漬け、ゆかり
芽、サラダ、生食、付け合せ
等があげられます。

ぜひ、一度お試し下さい。

2012年2月

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私の植物栽培経験1

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